lundi 5 mai 2014

Des financiers au pralin

Qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire pour le goûter?




Hop une recette rapide et validée par chéri qui n'est pourtant pas fan de pralin...oui mais avec du pralin maison ça change tout aussi!!

Pour 8 financiers

2 blancs d'oeufs
50g de sucre glace
60g de poudre d'amandes
15g de farine
40g de pralin (maison ou pas!!)
60g de beurre doux fondu

Faire fondr ele beurre au micro ondes et réserver.

Tamiser la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes. Les mélanger ensemble dans un saladier. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Incorporer le beurre fondu puis le pralin et mélanger à nouveau.

Remplir les empreintes à financier à l'aide d'une cuiller à soupe.

Faire cuire 12 à 15 minutes à 180° (dépend de votre four)

Démouler les financiers une fois refroidis et déguster.





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